꼭 한번 먹어보고 싶은 한국의 전통약재 중 하나인 산삼을 가장 귀한 식품으로 꼽습니다.
페루에서도 이렇게 귀한 대접을 받는 식품이 있다고 합니다.
페루의 산삼이라 불리는 영양의 집합체 마카
오늘은 안데스 산맥의 가혹한 환경에서 자라는 강한 생명력을 가진 블랙마카 효능과 아르기닌 성분이 풍부하게 함유된 분말 복용법과 권장량을 소개합니다.
마카란?
이년초로 배추과에 속합니다.
학명은 Lepidium meyenii입니다.
스페인어로는 마이노(maino) 또는 maca-maca로 불리며, 다양한 유익 성분을 함유하고 있어 페루 인삼 또는 인삼(Peruvianginseng), 안데스의 여왕이라는 별명을 가지고 있습니다.
페루 마야인들이 신체 전반의 건강 증진 목적으로 섭취해온 식품입니다.
안데스 산맥의 해발 4,000m 고산지대에 자생하는 생명력이 강한 뿌리 식물입니다.
가혹한 환경 속에서도 죽지 않고 땅속의 다양한 영양분을 흡수하여 성장합니다.
특징으로는 둥근 뿌리를 들 수 있으며 주로 섭취하는 부분도 당연히 뿌리입니다.
뿌리 표면의 색상에 따라 yellow, red, 블랙마카로 구분합니다.
잉카시대에 페루의 왕족과 귀족들이 즐겨 먹던 귀중한 식재료로 보양식으로 사용되었습니다.
전쟁에 나가는 전사들의 식량으로 사용하고 싸움에서 승리한 전사들에게 포상으로 마카를 주었습니다.
이것만 봐도 얼마나 귀한 대접을 받았는지 알 수 있겠네요. 사포닌, 리보플라빈 등 영양소로 채워져 있다는 연구결과가 나오면서 세계적으로 건강한 식품으로 인기를 끌고 있습니다.
미국 NASA에서는 우주식품으로 사용하는 것으로 알려져 더욱 핫한 식품이 되었습니다.
영양가가 풍부한 뿌리를 주로 섭취합니다.
원산지인 페루에서는 가장 기본적인 구워서 먹는 것 외에 다양한 방법으로 요리해서 먹는데요. 잼, 수프 등을 만들어 먹거나 마카 분말로 만들어 케이크나 빵을 만들기도 합니다.
잎은 샐러드로 먹습니다.
미국 주류업체에서는 미카를 이용하여 맥주도 출시하고 있습니다.
마카 효능
풍부한 영양성분을 듬뿍 함유한 두루마리는 100g당 탄수화물 60~75g, 단백질 10~14g, 식이섬유 8.5g, 지방 2.2g을 함유하고 있습니다.
마카 분말 100g에는 비타민C가 하루 섭취 권장량의 약 470%가 함유되어 있으며, 리보플라빈은 약 21%, 니아신은 약 29%, 비타민B6는 약 57%가 들어 있습니다.
미네랄 성분도 많고 칼슘은 약 25%, 철분은 82%, 칼륨은 57%, 망간은 39%를 함유하고 있습니다.
반면 나트륨은 적게 들어 있어 더 건강에 좋습니다.
마카 성분 중 아르기닌 함량은 굴보다 1500% 많고 철분은 더덕과 비교하면 1000%, 칼슘은 마늘의 2600%, 아연은 부추의 1100% 많아 그야말로 미 항공우주국 NASA에서 우주인 식품으로 선정할 만해 보입니다.
이런 영양성분을 수치로 확인해보니 안데스의 여왕이라는 별명이 왜 붙었는지 알 수 있겠네요. 영양성분은 여기서 끝이 아닙니다.
항산화제라고 할 수 있는 글루코시놀레이트, 폴리페놀, 마카마이드 등을 함유하고 있어 다양한 영양소의 집합체라고 할 수 있습니다.
마카아르기닌과 덱스트린 알칼로이드 성분까지 함유되어 있어 많은 남성들로부터 주목을 받고 있습니다.
비슷한 효능을 가지고 있는 야간 관문과 함께 섭취하고 싶다고 구매하시는 분들도 많습니다.
피로감이 많이 느껴지고 활력이 떨어지는 느낌이 들 때 섭취해 주면 도움이 됩니다.
그렇다고 남성분들에게만 좋은 건 아닌데요. 해이해진 기분과 떨어진 활력을 되찾고 싶은 여성들도 많이 찾고 있습니다.
블랙 마카란
훌륭한 영양 성분을 듬뿍 함유한 MACA에 대해 알려드렸습니다.
일반적으로 우리가 알고 있는 것은 옐로우(황갈색)인데요. 그 외에도 블랙 maka, 레드 maka 등이 있습니다.
색상별로 영양성분의 차이가 있습니다.
그 중 으뜸으로 꼽히는 것이 블랙입니다.
BlackMaca는 전체 생산량의 불과 3% 내외를 차지하고 있습니다.
그만큼 적기 때문에 더 귀하고 구하기도 어려운 식품입니다.
가용성당과 리보플라빈, 철, 탄수화물 함량이 옐로우나 레드에 비해 블랙마카의 효능이 높아 더욱 인기를 끌고 있습니다.
또한 다른 마이노에는 없는 요오드 성분을 함유하고 있습니다.
블랙마카알기닌과 항산화 효과가 다른 색상보다 훨씬 좋다는 내용의 연구결과가 2018년 발표됐습니다.
이는 블랙 효능이 다른 것보다 뛰어나다는 증거라고 할 수 있습니다.
맵고 고소한 맛이 나면서 은은하게 느껴지는 향기가 정말 좋습니다.
블랙 마카 분말이라고 하면 색깔도 검은 색일 것 같은데요. 뿌리를 통째로 갈아치웠기 때문에 옐로우로 다른 것과 다르지 않습니다.
마이노는 뿌리의 표면만 색이 다를 뿐 안의 색깔은 같기 때문에 가루의 색도 거의 동일합니다.
페루산 마카 추천
선량농원은 어떠한 첨가물을 넣지 않은 100% 페루산 원물만을 사용합니다.
뿌리를 통째로 넣어 영양가 손실 없이 더욱 건강하게 만들었습니다.
약 3,600년의 역사를 가진 페루산 100%!
안데스 산맥의 고산지대에서 어려운 환경을 견디며 자생/재배되는 미카는 수십년간 페루를 대표하는 수출식품입니다.
페루산은 일교차가 크고 해발고도가 높으며 화산암 지대의 미네랄이 풍부하고 비옥한 토질의 다양한 영양분을 흡수하며 살아가고 있습니다.
블랙 마카 분말은 정식 수입 절차를 거쳐 성분 분석 검사를 통과한 안전한 식품이므로 믿고 구입하셔도 됩니다.
수입신고 필증과 분석증명서를 꼭 확인하시고 구매하시는 것이 좋습니다.
마카 효능 블랙마카 효능을 잘 살펴보시고 개인 취향에 맞게 자신에게 맞는 것을 고른 후 섭취하십시오.
마카 복용법
하루 2~3회, 1티스푼씩 (3~5g) 분말 그대로 드세요. 뜨거운 물에 차를 타서 마시면 더욱 효과적입니다.
샐러드와 요구르트 등에 넣어 먹거나 과일과 함께 스무디로 만들어 먹어도 좋습니다.
섭취는 공복 또는 식후에 모두 가능합니다.
식후 30분에 드시면 가장 큰 효과를 보실 수 있습니다.
저도 요즘 활력이 떨어지고 기분 변화가 심해서 마카가루를 먹기 시작했어요. 아침 시간에 밥 대신 먹기 때문에 위가 아플까봐 먹기 전부터 걱정이 되었습니다.
걱정과는 달리 배도 튼튼하고 부담이 없기 때문에 꾸준히 먹게 되었습니다.
알갱이도 예쁘고 목넘김도 간단하고 맛도 깔끔해서 지인들에게 많이 추천하고 있습니다.
특히 아침에 먹으면 힘이 나는 느낌이 들어 일상생활이 더 즐거워졌습니다.
꼭 구해서 나처럼 효과를
마카 권장량
하루 권장량은 500mg입니다.
권장량을 지키는 것이 중요한 이유는 과잉 섭취 시 부작용이 발생할 수 있기 때문입니다.
체질상 알레르기 등에 약하다면 극히 소량부터 시작해서 조금씩 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
영양성분은 우리나라 산삼에 버금갈 정도로 풍부하므로 권장량을 지켜 위에 나와 있는 올바른 마카 복용법(분말)대로 섭취하면 건강에 큰 도움이 될 것입니다.
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섭취 시 주의사항 & 부작용
일반적으로 권장량을 지켜 섭취하면 모든 식품은 안전합니다.
이러한 권고에도 장기간 과다 복용 시 설사, 복부팽만, 불면증 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
피부 가려움증, 호흡곤란 등의 알레르기 반응이 있을 수 있으므로 민감한 체질을 가지고 있다면 섭취에 주의하시기 바랍니다.
약을 복용 중이라면 의사와 상의 후 섭취하십시오.
미카는 글루토시놀레이트 성분을 함유하고 있습니다.
체내의 나쁜 균을 몰아내는 좋은 성분이지만 장기간 과다 섭취하면서 요오드 성분을 적게 섭취하면 갑상선이 붓는 갑상선종이 생길 수 있는 단점이 있습니다.
요오드 성분이 들어간 식품을 함께 섭취하거나 이미 요오드 성분을 가지고 있는 블랙마카를 섭취하면 이러한 부작용 위험을 줄일 수 있습니다.
페루의 산삼이라 불리는 블랙마카 효능과 아르기닌 성분이 함유된 마카 분말 복용법과 권장량을 알아보자!
오늘은 페루의 산삼이라는 별명과 함께 아르기닌과 덱스트린, 알칼로이드 성분을 함유하고 있어 남자의 밤을 지켜준다고 유명해진 블랙마카 효능과 아르기닌 성분이 풍부한 마카 분말 복용법과 권장량에 대해 설명했습니다.
저도 요즘 나이가 들수록 활력이 없다는 느낌이 들어서 제대로 먹기 시작했습니다.
기분 변화도 심한 편이라 스스로 힘들 때가 많았는데요. 확실히 먹고 나니 활기가 생긴 것 같아요. 여러분도 마시고 효과를 보세요.