구수한 청국장과 다양한 반찬을 보리밥과 즐기며 입맛을 돋우는 곳입니다
- 청국장 보리밥 청국장 보리밥 9,000 떡갈비 정식 15,000 주소 : 경기도 광주시 곤지암읍 경충대로 581 번호 : 031-761-3313 운영시간 : 매일 10:00-21:00
경기도 광주시 곤지암읍 경충대로 581
이날 찾은 청국장과 보리밥은 곤지암터미널에서 달려 1분 만에 도착했습니다.
커다란 나무로 칠해져 있는 외관은 시선을 단번에 사로잡았어요.
실내에 들어가보니 쾌적하고 예쁜 홀이 저희를 환하게 맞이해 주었어요이른 식사 시간에 방문했음에도 불구하고 식사 중인 고객이 상당히 많아 인기를 실감했습니다.
급하게 자리에 착석하고 나서 뭘 먹을까 망설였어요.저희는 합리적인 가격이지만 풍성하게 즐길 수 있는 특가 3인 세트에 떡갈비 구이를 추가했습니다.
잠시 후, 반찬과 꽃담장 숲 맛집의 메인 요리가 가득 차려졌어요.이렇게 즐길 수 있는 요리는 5만원도 안 했기 때문에 깜짝 놀랐습니다.
10가지가 넘는 반찬 중에서 상큼한 연근 샐러드를 하나 먹었습니다흑임자 소스로 버무려준 덕분에 씹는 맛 하나만큼은 톱클래스입니다.
그다음에 버섯 튀김으로 손을 뻗어봤는데 탕수육처럼 새콤달콤하고 자극적인 맛이 원래 없었기 때문에 누구나 가리지 않고 시식할 수 있었습니다.
저희가 추가한 떡갈비 구이는 철판에 놓아서 오랜 시간 유지됐습니다.
양파가 듬뿍 들어 있어 색다른 맛을 즐길 수 있다.
먼저 떡갈비 하나를 집어 보니 소스에서 깨소금, 아몬드까지 고소한 재료가 모여 있었습니다.
입에 넣었을 때는 보송보송하고 부드러워졌어요.
화담숲 맛집 특가세트에 포함되어 있는 고기와 함께 즐길 수 있도록 쌈 채소도 많이 내놓고 있습니다.
채소만 3종류나 내놓아 다양한 맛을 만끽할 수 있었어요.
이제 메인 먹방을 하기 위해서 두루치기로 시선을 돌려봤습니다.
불판에 볶은 상태라 불향과 매콤한 향이 혼합되어 있었습니다.
고기만 먹었을 뿐인데 옆에 있던 야채도 많이 따라오고 입가에는 매콤달콤한 맛이 나서 혀를 내둘렀어요.
이번에는 상큼함을 즐겼던 눈에 깻잎 한 장을 싸줬어요입안에 깻잎 향이 은은히 배어 새로운 맛을 보는 기분이었고 주역은 따로 없었습니다.
이제 정상급에 가까운 화담숲 맛집의 수육을 공략할 차례입니다헐렁헐렁한 목덜미가 아닌 삼겹살로 푹 삶아 부드러운 것이 특징입니다.
같이 나온 무말랭이를 얹어 먹었을 때는 오독오독 씹는 텍스처까지 재밌었어요.쌉쌀함과 매운맛이 더해져 묘하게 어울리다 보니 오랜만에 본격적인 먹방을 즐기는 듯했습니다.
이제 화담숲 맛집 메인인 청국장과 보리밥을 먹을 차례였습니다.
마치 고급 한정식에서 볼 만한 옹기에 보리밥을 듬뿍 채워 주었어요.
청국장을 적당량 넣은 후 좋아하는 야채나 김가루, 콩나물까지 넣어줍니다.
이렇게 하나 먹어도 제가 좋아하는 재료를 넣고 비벼먹을 수 있다는 데 장점이 있었어요.
쓱쓱 문질러 한입 넣는 야채칼집, 청국장 특유의 콜리 향과 야채의 고소함이 어우러져 있습니다.
먹는 내내 채소 채썰기와 청국장 콧냄새가 입안 가득 퍼지며 제 흥을 깨뜨렸다.
의욕적으로 메인 먹방을 끝낸 후 보글보글 끓는 청국장찌개로 입안을 가꿔줍니다.
가스 버너까지 제공해 주신 덕분에 끝까지 뜨겁게 먹을 수 있었습니다.
숟가락으로 야채와 수프를 떠서 입에 넣어봤어요.단지 뜨거울 뿐만 아니라 청국장 특유의 고소함이 넘쳐 흐르니 화담숲 맛집의 진미가 아닐 수 없었습니다.
보리밥을 삭삭 긁어먹고 솥에 물을 부은 상태에서 5분 정도 기다려주셨어요.점점 밥알이 부풀기 시작하고 숭늉이 완성되기 시작했어요.
밥 한 그릇 곱빼기로 해서 오이소박이 올려서 먹어봤어요입에 넣자마자 밥알이 부드럽게 으깨지고, 오이는 살짝 씹혀 굉장한 조합이었습니다.
숭늉까지 남김없이 먹어치웠더니 먹방의 마지막 마무리를 마주하게 되었습니다.
계산하고 나오는 길에 간식도 판매하고 계시고 행차도 사가지고 나오셨네요.
저렴한 가격에 먹음직스러운 음식을 한번에 즐길 수 있어 먹는 내내 콧노래가 흥얼거렸던 화담숲 맛집이라 자주 들러 식사할 예정입니다.
2. 이그젝트 아메리카노 4,000원/연유 크림라떼 6,000원주소:경기도 광주시 곤지암읍 대석동길 55 101호번호:0507-1357-9151 운영시간:매일 12:00-22:00
경기도 광주시 곤지암읍 대석동길 55 101호 카페 프로젝트
아기자기한 분위기가 돋보이는 이국적인 카페입니다.
조용한 분위기에 아기자기한 소품들이 가득했어요.커피의 은은한 향기와 함께 여유를 가지는데 편안함을 제공했습니다.
3. 토담, 오리고기 한마리 49,000원 / 돼지왕갈비 16,000원 주소 : 경기도 광주시 곤지암읍 광여로 414번호 : 031-763-9761 운영시간 : 매일 16:00-17:00
경기도 광주시 곤지암읍 광여로 414 마음껏 즐기던 장작구이 오리집 토담입니다.
참나무 장작구이로 부드러운 육질에 담겨진 은은한 불향기는 먹는 내내 고소한 맛으로 완전 좋아했습니다.
4. 동산야밥4. 동산야밥 디너 16,000원 / 제주 김게장 27,000원 주소: 경기도 광주시 곤지암읍 광여로 305 운영시간: 매일 10:40-21:00 번호: 031-764-7338
경기도 광주시 곤지암읍 광여로 305
가족외식집으로 유명한 동산뜰밥입니다.
하늘리정식에 제공되는 고등어구이, 제육볶음, 양념게장은 입맛을 돋우는 맛있는 식사를 제공합니다.
5. 건업립밥 영양솥밥 28,000원 / 건업리 특정식 20,000원 주소: 경기도 광주시 곤지암읍 광여로 841번호: 0507-1366-5635 운영시간: 매일 09:00 – 21:00
경기도 광주시 곤지암읍 광여로 841
생방송 오늘 저녁에 강된장으로 소개된 건 업립밥이에요대표메뉴인 영양돌솥밥과 보리말랭이는 푸짐한 정통요리를 제공합니다 고급스러운 맛의 향연에 여운이 남는 곳이었어요.
소정의 원고료를 지원받았는데 주관적인 느낌으로 작성된 리뷰입니다.
#화담숲맛집 #청국장과 보리밥